雖然我們購買傳菜機的時候都是會特別注意其品質(zhì)，寧可多花一部分的錢來購買到高品質(zhì)的食梯，這樣也可以電梯很好的使用效果。但是大家也應該很清楚，如果不能夠電梯好的使用效果，不能確保好其品質(zhì)，后續(xù)使用就比較容易出現(xiàn)問題。所以日常的清潔工作肯定還是應該做好，而且也要特別注意好定期的保養(yǎng)。
每日應該做好基礎的清潔因為傳菜機不像是其他類型的電梯，日常的菜品油污比較嚴重，如果不能夠電梯每天清潔一次，都有可能會導致油漬堆積。要知道飯店對環(huán)境的要求是非常高的，所以一定要特別注意好基礎清潔工作，電梯好基礎的清潔沒有任何問題，自然也可以延長其使用壽命。
" 每個季度進行基礎保養(yǎng)這類傳菜機的使用頻率要比普通電梯更高，加上飲用環(huán)境有比較多的油污，可能很多人都在操作，難免會有一定的操作失誤等，所以我們肯定還是應該做好基礎的保養(yǎng)工作才行。每個季度的基礎保養(yǎng)工作都是不能忽略的，一定要聯(lián)系上電梯的品牌商家合作，對方都是可以提供定期上門的檢查服務，這樣自然也更加有保養(yǎng)方面的電梯。
傳菜機的轎廂雖然有內(nèi)門，但有的時候操作人員為了方便，不關內(nèi)門就開始操作。如果把貨物完全放到轎廂里邊還可以，如果有一部分在轎廂外邊，電梯一運轉(zhuǎn)，轎廂就會卡住，不動了，無法運轉(zhuǎn)。碰到這個問題，先不要著急，我說給你怎么解決。
先到頂層打開配電箱，在配電箱里上邊，有三個接觸器。最左邊一個是主接觸器，中間一個是轎廂上行接觸器，最右邊一個是轎廂下行接觸器。如果轎廂往上運行卡住，就是左手把主接觸器按下去，右手按最右邊的接觸器，注意的是右手點動，按一下松開，直到轎廂回到原位，再把貨物放好，完全放到轎廂里邊就可以操作了。如果是轎廂往下運行卡住，就是左手把主接觸器按下去，右手按住中間的接觸器，也是點動，按一下松開，直到轎廂回到原位，把貨物放好，重新操作就可以了。
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